學校陪餐管理系統(tǒng)
近年來，學校食堂食安問題頻發(fā)，嚴重危害了青少年的成長和身體健康。食安問題迫在眉睫，缺沒有一套完整的監(jiān)督制度，對食安問題進行有效監(jiān)管。軼倫在深入學校食堂運行機制，設計了一套學校陪餐管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)從監(jiān)管部門、學校老師、學生家長等多方對食安食安問題進行監(jiān)管，幫助各方建立有效的陪餐監(jiān)管體系。
一、系統(tǒng)功能 - 學校陪餐管理系統(tǒng)
陪餐計劃：學校提前制定詳細的陪餐計劃，包含陪餐的學校、食堂、本地陪餐計劃人數(shù)、配餐日期、類別、陪餐開始、結束的時間、陪餐的菜品信息。
投訴處理：對陪餐過程中產(chǎn)品的投訴問題，進行記錄、并處理，反饋處理結果。
整改跟蹤：制定整改計劃，記錄整改到期時間，并對整改內(nèi)容確認。
二、監(jiān)管流程 - 學校陪餐管理系統(tǒng)
1、制定配餐計劃：學校管理員在后臺制定相關的陪餐計劃，以及參與配餐的人員信息。
2、消息通知：通過微信小程序、短信等方式，通知參與配餐的人員前去配餐；消息內(nèi)容包含配餐的時間、地點等。
3、打卡簽到：基于GPS/北斗定位，在設計的陪餐地點的范圍內(nèi)打卡簽到，超出范圍則無法簽到。
4、陪餐評價：陪餐人員選購相應的菜品、套餐，從食材的外觀、口味、營養(yǎng)搭配等多維度進行評價，并上傳圖片，同時也可對食堂環(huán)境、后廚環(huán)境點評。
5、投訴管理：在陪餐過程中發(fā)生的食安問題投訴，并上報投訴問題，聯(lián)系相關責任人處理。
6、食安整改：對食安問題整改，確認按規(guī)定整改，整改后是否合規(guī)。
軼倫校園食安溯源管理系統(tǒng)引入先進的物聯(lián)網(wǎng)技術和大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)了從食材采購、入庫、加工到成品出售的全鏈條信息化管理。食堂出入庫自動稱重記錄，發(fā)生安全問題，系統(tǒng)能追溯問題根源。
查看詳情
?2025年，教育部在全國中小校園園食品安全促進會上明確指出，要通過“互聯(lián)網(wǎng)”推動中小學普遍成立餐飲監(jiān)督家長委員會，加強家長監(jiān)督作用實現(xiàn)校園餐飲全過程透明化的明廚亮灶等技術手段。在此背景下，軼倫根據(jù)政策要求，設計并研發(fā)了校園食安協(xié)同管理系統(tǒng)，構建從經(jīng)銷商供應鏈管理、購買、配送、檢驗、驗收、溯源、培訓、陪餐監(jiān)控等全鏈路的食品安全監(jiān)管體系。
查看詳情
?中小學食安不能馬虎，要做好中小學食堂食品安全管理，軼倫中小學食安溯源管理平臺通過做好以下三點可以有效建立食品安全控制防護網(wǎng)，進行多級預警，將食品安全風險降低到可控范圍。
查看詳情
?在校園食品安全監(jiān)管持續(xù)強化的背景下，創(chuàng)新技術正在重塑傳統(tǒng)管理模式。上海軼倫環(huán)境科技推出的智慧食安管理系統(tǒng)，通過環(huán)境智能監(jiān)控與信息溯源追蹤兩大核心模塊，構建起覆蓋食材采購、加工制作、餐具清潔全流程的數(shù)字化防護體系。
查看詳情
在餐飲行業(yè)數(shù)字化轉型進程中，智慧廚房管理系統(tǒng)通過食材管控、安全監(jiān)督、人員管理、環(huán)境監(jiān)測四大功能矩陣，建立起覆蓋餐品全生命周期的智能監(jiān)管體系。
查看詳情
食品安全監(jiān)管始終是民生治理的核心議題，而食品溯源機制建設則是保障體系的關鍵環(huán)節(jié)。軼倫學校食堂食安溯源管理系統(tǒng)，著力實現(xiàn)學校食材從原料采購到餐桌的數(shù)字化全鏈路管控。
查看詳情
